『伊津部バル　トロワ・ユイット　３．８』

昨日は粉ものの細かい仕込みばかりで、かな～りお疲れモードです。


パティシエには絶対なれないな、と思った１日でした。



そんなワタクシが頑張って仕込んだ、「新ジャガのニヨッキ、ゴルゴンゾーラソース」（600円）


ま、それが仕事ですので頑張ったってほどでもないですが。。。




ニョッキを初めて食べた時は「よく分からんな～～、けどクセになる食感だな～」と思いました。


ウチのオッカンは「すいとんみたい」って嫌がってましたが(^｡^;)


まぁ、人それぞれですがハマればハマります。


ハマらなかったら？


こんな食べ物もあるのね。と寛大なお心でお願いします。


いや、美味いんですけどね。


ソースもゴルゴンゾーラって慣れないとクセ有り過ぎ。


食べやすい様にアレンジするのは簡単ですが、そこはホラ、ウチの店、島ではマニアックだから。


ちょっと変わったお店があるなぁ～くらいに思って下さい。






さあ、そんな当店ですが、本日２１：００頃まで、現在ご予約のお客さまのみ、で営業いたします。


２１：００以降はお席が空き次第ご案内いたしますのでご了承願います。



ではでは、本日も張り切っていきましょ～～




伊津部バル　トロワ・ユイット　3・8

奄美市名瀬伊津部町17ー24ー1F
（あさひ公園ブランコ前）
0997ー69ー4908
営業時間　19:00～24:00
定休日（日）