『伊津部バル　トロワ・ユイット　３．８』

「骨付き鴨モモ肉のコンフィー、フォアグラ乗せ、粒マスタードソース」


う～～ん料理名が長い、略してみる？

「鴨コンとフォア、粒マスソース」

う～～ん美味しくなさそう(^_^;)


３８００円のコースで提供してます。

２５００円のコースだと「フォアグラ」を乗せると、＋３００円頂戴いたします。

すみませんが、＋料金は、ほぼ原価ですのでご了承下さい。


同業者からはやり過ぎって言われますが、そこはほら、食べてもらいたいじゃないですか！！

フォアグラってフレンチって感じがして好きなんです。

コースを頼まれるお客様は、記念日だったりデートだったりでご利用いただく訳ですから楽しんでお帰りになって欲しいんです。


自分が使いたいってのもありますけど(^○^)

ま、そこがオーナーシェフの特権ですかね。

ただやり過ぎは月末の支払いが・・・


まぁ、頑張ります。



コース料理は基本、前日までのご予約となっております。

また、すでにクリスマスのご予約なども入りだしてますので、お早目のお電話お待ちしております。

忘年会も受け付けてますよ～～



Bistrot arroser ビストロ　アロゼ
奄美市名瀬伊津部町７－１５
０９９７－６９－３４０８（ＴＥＬ＆ＦＡＸ）
ランチ　１２：００～１４：００（Ｌ．Ｏ）
ディナー１９：００～２１：００（Ｌ．Ｏ）
定休日　日曜（祝日の週は不定休）