『伊津部バル　トロワ・ユイット　３．８』

本日、お休みしました。

明日から頑張ります。


ただ休んでた訳ではございません。


仕込みやら買い出しやら・・・


しかし物が無い。

今回の台風は考えさせられました。

入荷が無いからと言って休まなければいけない状況は厳しい。

そろそろ地産地消を心がけなければ・・・


とか言いながら仕込みはサーモンで(^_^;)



リエット仕立てのサーモンコンフィのテリーヌ


明日のランチの前菜に提供します。


それでは！！


Bistrot arroser ビストロ　アロゼ
奄美市名瀬伊津部町７－１５
０９９７－６９－３４０８（ＴＥＬ＆ＦＡＸ）
ランチ　１２：００～１４：００（Ｌ．Ｏ）
ディナー１９：００～２１：００（Ｌ．Ｏ）
定休日　日曜（祝日の週は不定休）